Weddermeerhoeve – Wedde
Hier ben je:
Brasserie & Partyboerderij Weddermeerhoeve
Fantastische tijd in een inspirerende ambiance. Partyboerderij Weddermeerhoeve: een sfeervol ingerichte partyboerderij in een bosrijk natuurgebied. De locatie heeft alles voor een fantastische tijd met 15 tot 200 personen. Brunch, diner en groepsuitjes. Jubilea en (thema)feesten.
Informatie over deze locatie
Adresgegevens
Brasserie & Partyboerderij Weddermeerhoeve
Wedderbergenweg 3
9698 XW Wedde
Aanbieding 1. Buffet Weddermeerhoeve
(24,95 per persoon, vanaf 25 personen)
Soep
- Groninger mosterdroomsoep
- Verse soep van de dag
- Stokbrood met kruidenboter
Koude gerechten
- Visplateau met gerookte zalm, forel en garnalen
- Huzarensalade, aardappelsalade en kipkerriesalade
- Rauwkostsalades
- Rauwe ham buideltjes met roomkaas en noten
Warme gerechten
- Beenham met mosterdsaus
- Gehaktballetjes in ketjapsaus, pangafilet
- Gekruid vlees met sausjes naar keuze, ossenhaaspuntjes met stroganoffsaus
- Kip saté
- 2 groenten en 2 aardappelgarnituren naar keuze
Dessertbuffet
- Verschillende ijsvariaties, vruchten, bavarois, appeltaart, soesjes, sausjes en slagroom
Aanbieding 2. Familiebuffet zaterdag en zondag
Het Familiebuffet wordt vrijwel elk weekend geserveerd op zaterdag en zondag, behalve als er besloten partijen zijn. Je wordt aangeraden om vooraf te reserveren. Bij de Weddermeerhoeve wordt per tafel afgerekend (niet per persoon). De starttijd op zaterdag is 18.30 uur, de starttijd op zondag is 17.00 uur. (24,95 per persoon).
Soepen
- Groninger mosterdroomsoep en soep van de dag
- Stokbrood en kruidenboter
- Ragout met champignon en knapperig pasteibakje van bladerdeeg
Koude gerechten
- Huzaren salade & ei salade
- Rauwkostsalade
- Carpaccio met heerlijke frisse dressing, pijnboompitjes, olijven en Italiaanse kaas
- Rauwe ham met verse meloen
- Visschaal met gerookte zalm en mosterd-dille dressing
Warme gerechten
- Pangafilet
- Parijse worteltjes
- Vegetarische schotel
- Groente garnituren
- Aardappeltjes
- Gekruid varkensvlees
- Kip saté
- Schnitzels met garnituur
- Beenham met mosterdsaus
- Gehaktballetjes ketjapsaus
- Kindergerechten
- Friet
Gerechten kunnen variëren door seizoenswisselingen.
Dessertbuffet
- Vanille-ijs
- Chocolade-ijs
- Aardbeien-ijs
- Bananen-ijs
- Sausjes: vanille-, aardbeien-, chocoladesaus
- Vruchten
- Bavarois
- Slagroom
Aanbieding 3. Zondagbrunch
Gerechten kunnen variëren door seizoenswisselingen. De brunch is op zondag, aanvang 11.30 uur tot en met 14.00 uur. (19,95 per persoon).
Soepen
- Groninger mosterdroomsoep
- Verse dagsoep
Dranken
- Koffie/ thee
- Jus/ multivitamine
- Yoki/ chocomelk
Brood
- Harde en zachte broodjes
Beleg
- Zoet en hartig beleg
Vis
- Gerookte zalm
- Forel
Salade en rauwkost
- Huzarensalade
- Aardappelsalade
- Vegetarisch salade
- Griekse salade
- Gemengde salade
- Tonijnsalade
Warme gerechten
- Gekookte eieren
- Roerei
- Spek
- Knakworstjes
- Kroketten
- Poffertjes
- Champignons
- Kip saté
- Gekruid vlees
- Wortelen
- Panga filet
- Groente van het seizoen
Dessert
- IJsvariaties, vruchten, bavarois, sausjes en slagroom
